玻璃陶瓷灶台分三步清洁：先用湿抹布软化焦垢，再用专用刮刀以30–45°角刮除，最后涂上玻璃陶瓷清洁膏巩固效果。这里不需要研磨剂和金属清洁球，正是它们会留下之后再也去不掉的划痕。
- 只能在灶台冷却后，用玻璃陶瓷专用刮刀清除焦垢，刀片与表面保持30–45°角。
- 熔化的糖和塑料是例外：要趁灶区还热时立即清除，否则玻璃上会留下小缺口。
- 白色的硬水污渍可用弱酸溶解，锅具留下的灰色和“彩虹色”痕迹则用玻璃陶瓷清洁膏去除。
- 深划痕、崩边和裂纹，无论清洁还是抛光都去除不了；玻璃有裂纹的灶台不能再使用。
- Cleaning Lab在阿克套的灶面抛光，每块4灶头面板7,000坚戈起，而普通的灶台清洗免费包含在深度保洁和定期保洁中。
日常如何保养玻璃陶瓷灶台
防止焦垢的最好办法就是不让它出现。做完饭后，等余热指示灯熄灭（显示屏上的字母“H”），再用蘸有一滴洗洁精的湿超细纤维布擦拭表面。然后用干净的湿抹布擦去皂膜，再擦干：残留的清洁剂下次加热时会烧出斑点。
请给灶台准备一块专用抹布。洗过锅的海绵会带来油脂和碎屑，擦出来的不是洁净的玻璃，而是水痕。每周涂一薄层玻璃陶瓷清洁膏：它能补上抹布没擦到的地方，并留下一层保护膜。
如何用刮刀清除焦垢又不划伤玻璃
主要工具是玻璃陶瓷专用刮刀：带手柄，可更换刀片，样子像剃须刀。用它清除抹布擦不掉的烧焦油脂、牛奶和食物残渣。厨房刀不能代替它：刀的角度不同，刀刃也不平整，所以会划伤玻璃。
- 确认灶台已冷却，把湿毛巾敷在焦垢上10–15分钟，让硬壳软化。
- 刮刀与表面保持30–45°角，用短而平稳的动作朝远离自己的方向刮除焦垢。
- 留意刀片：刀刃一旦出现缺口，要立即更换，有缺口的刀片会留下划痕。
- 用湿抹布收拾刮下来的残渣，涂上玻璃陶瓷清洁膏，再打圈擦匀。
- 用湿超细纤维布擦去残留的清洁膏，再用干布把表面擦亮。
用完后给刀片盖上保护套：刀片裸露放在抽屉里会变钝，还会伤到手。
糖和塑料要趁热立即清除
这里“只在冷却后的灶台上清洁”的规则不适用。溢出的果酱、糖浆、焦糖，熔化的保鲜膜、塑料袋或塑料铲，冷却后会牢牢粘在玻璃上。之后撕下这种硬壳时，会带走表面的细小颗粒，原处就会留下小缺口。
所以请关掉灶头，戴上隔热手套，立即用刮刀把这些残留物推到面板的冷区。此时不必清洗热的玻璃：其余部分等灶台冷却后再慢慢清洁就行。
怎样清除白色水垢
白色水痕和水圈多半是硬水中的盐分：锅里的水烧干了，或湿锅底滴下了水珠。曼格斯套的水质偏硬，所以在深色玻璃上，这类痕迹几天后就很明显。碱和研磨剂对它们无效，而弱酸几分钟就能溶解。
在冷却后的表面涂上用水1:1稀释的9%食醋，或柠檬酸溶液（一茶匙兑一杯温水），等待5–10分钟后擦拭。用酸之后一定要再用干净的湿抹布擦一遍并擦干。如果两遍之后污渍还在，可能是烧焦的淀粉，例如煮面条溢出的水留下的，这种可以用清洁膏去除。阿克套的水垢为什么积得这么快，我们在关于硬水和水垢的文章中详细讲过。
“彩虹色”污渍和金属痕迹从何而来
在玻璃上拖动铝底或铜底的锅时，会出现银色和灰色的条纹：金属被磨掉，留在了玻璃陶瓷上。看上去像划痕，但请用指甲检查：如果指甲不会卡住，那就是金属残留，是可以洗掉的。
“彩虹色”光泽是由烧焦的清洁剂残留、油脂或矿物质形成的薄膜。先像处理水垢那样试试弱酸，再用玻璃陶瓷清洁膏：在湿抹布上蘸少许，打圈擦拭，不要用力按压，重复2–3遍。新留下的痕迹很容易去掉，而经多次加热熔进去的痕迹，清洁膏可能已经去不掉，这时只能靠抛光。
为什么需要抛光剂和保护膜
玻璃陶瓷护理产品通常含有硅酮。抛光后，它会在玻璃上留下极薄的一层膜：飞溅物和油脂不易粘牢，下次清洁时焦垢更容易脱落，细小的磨痕也不那么明显。
抛光剂只能涂在干净、冷却的表面上，涂薄薄一层，再用干超细纤维布擦到发亮。建议频率：每天做饭的话每1–2周一次，每次深度清洁后也要做一次。这层膜不能遮盖划痕，也不会让玻璃更结实：它是保养，不是修复。
什么污渍用什么清除：速查表
| 污渍 | 清除方法 | 时机 |
|---|---|---|
| 新溅出的飞溅物和油脂 | 蘸一滴洗洁精的湿超细纤维布，再擦干 | 每次做饭后，在灶台冷却时 |
| 顽固焦垢 | 湿毛巾敷10–15分钟，刮刀以30–45°角刮除，再用清洁膏 | 灶台冷却后 |
| 糖、果酱、熔化的塑料 | 戴隔热手套，立即用刮刀清除 | 趁灶区还热时 |
| 白色水垢 | 按1:1稀释的醋或柠檬酸溶液，然后用清水擦净 | 在冷却的灶台上，5–10分钟 |
| 锅具留下的灰色条纹 | 用玻璃陶瓷清洁膏打圈擦拭 | 尽早处理，趁还没有熔进去 |
| “彩虹色”水痕 | 先用弱酸，再用清洁膏；陈旧的需要抛光 | 在冷却的灶台上 |
清洁和抛光都去除不了的问题
深划痕、崩边、裂纹和糖造成的小缺口是玻璃本身的损伤，而不是上面的脏污。抛光能去除焦垢、水垢和水痕，让细小磨痕不那么明显，但去不掉深划痕。如果指甲会卡在划痕上，那么无论谁来做，承诺“完全恢复”都是不诚实的。
另外说说裂纹：玻璃上一旦出现裂纹，就不要再开灶台。水或锅里的东西可能顺着裂纹流到加热元件上，这涉及用电安全，需要联系维修中心并更换玻璃。那些酸和清洁膏都去除不了的浅色哑光区域，通常也不是脏污，而是被研磨剂磨掉的光泽。关于这类错误，请看文章灶面不能用什么清洁。
什么时候该请专业人员，在阿克套要花多少钱
新的脏污自己很容易处理。以下情况请专业人员更合适：焦垢积了几个月，糖已经冷却硬化，“彩虹色”污渍经过2–3遍仍去不掉，或者在交还公寓、搬家前要把灶台恢复到最佳状态。
Cleaning Lab的技师用玻璃陶瓷专用刮刀清除焦垢，使用专业抛光剂并涂上保护层，通常需要40–90分钟。玻璃陶瓷或电磁炉4灶头（60厘米）灶面的灶面抛光7,000坚戈起，有烧结的糖、塑料和“彩虹色”污渍的严重脏污灶面10,000坚戈起。带烤箱的电炉灶可选择电炉灶抛光：玻璃陶瓷灶面8,000坚戈起，“灶台+烤箱内部”整套14,000坚戈起。
普通的灶台清洗，我们在深度保洁和公寓定期保洁中免费完成。抛光是一项单独的深度处理，适用于普通清洗已经不够的情况。